Amaro Vida

Ein Extrakt aus bitteren Kräutern

Amaro Vida vereint frisches Quellwasser und einen Kräuterauszug aus 14 verschiedenen bitteren Pflanzen zu naturnah hergestellten Tropfen aus bitteren Kräutern.

Bitteres Aroma – kein bitteres Gefühl

Zugegeben, ein bitterer Geschmack ist meist nicht Liebe auf den ersten Blick. Besonders nicht heutzutage, wo Bitterstoffe weitgehend aus unseren Nahrungsmitteln herausgezüchtet worden sind. Ursprünglich sehr bittere Gemüse wie Endivie, Radicchio, Chicorée oder Grünkohl schmecken heute kaum noch bitter. Wir sind uns den bitteren Geschmack nicht mehr gewohnt und mögen ihn deshalb auch nicht, zumindest nicht auf Anhieb. Wir können jedoch unsere Geschmacksknospen wieder an die fast verlorene Geschmacksrichtung gewöhnen und eine neue Liebe für das Bittere entwickeln.
 

Welche Stoffe schmecken bitter?

Bei den Substanzen, die für uns bitter schmecken, handelt es sich um chemisch völlig unterschiedliche Stoffe. Zuweilen werden sie auch als Bitterstoffe bezeichnet. Viele Giftstoffe in Pflanzen weisen einen hohen Bitterwert auf, weshalb gewisse bittere Pflanzen für Mensch und Tier ungeniessbar oder gar giftig sind.

Bittere Kräuter in Amaro Vida

Amaro Vida enthält einen ethanolischen Kräuterauszug aus den folgenden 14 bitteren Kräutern:

• Wermutkraut
• Artischockenkraut
• Zichorienwurzel
• Gewürznelken
• Olivenblätter
• Enzianwurzel
• Ingwerwurzel
• Wacholderbeeren
• Löwenzahnwurzel
• Quassiaholz
• Papaya-Blätter
• Ysopkraut
• Thymian
• Steinklee

Alkoholgehalt: 30% Vol. Ohne Zusatz von Zucker, Süssungsmitteln, Zusatz-, Hilfs-, Farb- oder Konservierungsstoffen. Amaro Vida ist naturnah hergestellt: Eine leichte Eintrübung ist ein Qualitätsmerkmal des Kräuterauszugs.